Gebackene Avocado mit Lachs & Hanfsamen
Warum du das lieben wirst:
Wenn du Avocado + Lachs kombinierst, ist das wie ein kleines Wellness-Programm für dein Herz.
Und die Hanfsamen oben drauf sind das i-Tüpfelchen.
Tipp:
Kurz backen, Avocado sollte noch leicht cremig sein. Sonst wird sie matschig.
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Zutaten (für 2 Personen):
- 1 reife Avocado
- 100 g Räucherlachs
- 1 TL Hanfsamen
- Saft einer halben Zitrone
- Salz & Pfeffer
Zubereitung:
- Avocado halbieren, Kern entfernen.
- Lachs in Streifen schneiden, auf die Avocado legen, mit Zitronensaft beträufeln.
- Mit Hanfsamen bestreuen und bei 180°C 5–7 Minuten backen.
Omega-3-Kick: Lachs + Hanfsamen
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